Karya: TIKA SARI,S.S
Siswi MA AL- Faseni diberi kesempatan untuk mengikuti program magang yang dilakukan di Mega Bakery Jambi. Kegiatan ini diikuti 10 siswi dari kelas X dan XI. Senin 19 Juni 2026 menjadi hari pertama magang di sebuah bakery, hal ini pengalaman yang sangat berkesan bagi para siswa. Sejak pagi, siswa dan guru pembimbing sudah datang tepat waktu dan disambut oleh pemilik serta karyawan bakery dengan ramah. Pada awal kegiatan, siswa diperkenalkan dengan lingkungan kerja, peralatan yang digunakan, serta aturan keselamatan dan kebersihan yang harus dipatuhi selama magang.
Selanjutnya, siswa mendapatkan penjelasan mengenai proses produksi roti dan kue, mulai dari penyiapan bahan, pengadonan, fermentasi, hingga proses pemanggangan. Meskipun masih tahap pengenalan, siswa diberi kesempatan untuk mengamati langsung cara kerja para baker profesional. Hal ini memberikan gambaran nyata tentang dunia kerja di bidang kuliner, khususnya industri bakery.
Pada hari pertama ini, siswa juga dilatih untuk menjaga kebersihan area kerja, seperti membersihkan meja produksi, mencuci peralatan, dan merapikan bahan-bahan. Kegiatan tersebut mengajarkan siswa tentang pentingnya disiplin, tanggung jawab, dan kerja sama tim dalam lingkungan kerja.
Walaupun masih terasa canggung dan lelah, siswa merasa antusias dan senang karena mendapatkan pengalaman baru yang tidak diperoleh di sekolah. Kegiatan magang di bakery menjadi langkah awal bagi siswa untuk mengembangkan keterampilan, menambah wawasan, serta mempersiapkan diri menghadapi dunia kerja yang sesungguhnya.